• DOLAR
    $2.301,4300
  • EURO
    $1,8413
  • ALTIN
    $63.079,0000
  • BIST
    1,1954
Evde çıtır çıtır patates cipsi nasıl yapılır?

Evde çıtır çıtır patates cipsi nasıl yapılır?

Kanserden obeziteye, diyabetten kısırlığa ve daha pek çok hastalığa yol açan cipsler adeta tehlike saçıyor. Birçok kişinin özellikle de genç neslin iştahını kabartan her gün milyonlarca kişinin tükettiği cipsler çok lezzetli olmakla birlikte lezzetli olduğu kadar sağlığa zararlı maddeler içerir.

Hazır Cipsin Zararları Nelerdir?

Yağda kızartılarak pişirilen cipslerin içlerinde akrilamid adı verilen kanserojen bir madde oluşur. Aynı zamanda cipslerin paketlenmesinde kullanılan alüminyum poşetler vitrinlerde beklediği süre içerisinde güneş gördüklerinde sağlık açısından daha da riskli bir duruma gelirler.

Bütün bu riskler bir araya geldiğinde kişi sağlığının olumsuz yönde etkilenmemesi elde değil. Kalp krizini tetiklemesi, kalp, felç ve kanser riski bu sağlık sorunlarından sadece bir kaçı. Bu lezzete karşı koyamayanlar ama sağlığa zararlarını da düşünmeden edemeyenler için evlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz lezzetli cips tarifleri bulunur. Sağlığa hiç bir sakıncası yok diyemeyiz ancak hazır cipslerden çok çok daha az zararlı olduğu kesindir.

Cips Tarifi

Evinizde lezzetli cipsler yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler;

  • 2 adet patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ( isteğe bağlı olarak kekik, karabiber vb. baharatlar)
  • Tuz

Hazırlanışı: Fırında patates cipsi hazırlamak için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve bulunuyorsa sebze soyma aparatı ile bulunmuyorsa bıçakla ince ince dilimleyerek güzelce yıkayın. Patateslerin daha çıtır olması için içerdiği nişastayı dışarı salmasını sağlamak adına patatesleri bir gün önceden dilimleyip bir kase dolu su içerisine koyarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Yıkadığınız patateslerde su kalmaması önemlidir. Bu yüzden sularını iyice süzdükten sonra patatesleri kağıt havlu ile kurulamalısınız.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM